فروشگاه لوازم قنادی تمشک زاهدان

مواد لازم برای بامیه: آرد ۲۰۰ گرمآب ۳۰۰ گرمتخم مرغ ۳عددروغن جامد یک قاشق سوپخوریشکر نیم کیلونمک یک سوم قاشق چایخوریآب ۱۵۰ گرمآبلیمو ۲ قاشق سوپخوریگلاب کمی آب را جوش آورده، با شعله ملایم آرد را اضافه میکنیم و مرتب به هم میزنیم تا خمیر تقریباً سفتی به دست آید. بعد روغن را اضافه کرده و مرتب به هم میزنیم (در حدود ۳-۲ دقیقه)، به طوری که خمیر به صورت یک تکه درآید. سپس بعد از کمی سرد شدن خمیر، تخم مرغها را یکی یکی اضافه میکنیم و خوب خمیر را ورز میدهیم تا خمیر نرم و لطیف شود. برای اینکهxa0 بامیه رنگ زی...

ادامه مطلب