فروشگاه لوازم قنادی تمشک زاهدان

مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی آرد نخودچی ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن جامد ۱۰۰ گرم هل ساییده و الک شده 1 قاشق چایخوری پودر پسته برای تزیین روش تهیه روغن جامد برای شیرینی پزی برای شیرینی هایی که نیاز به روغن صاف قنادی دارن ابتدا روغن جامد های بازاری مثل لادن طلایی رو روی حرارت کاملا ذوب کنید و بعد از خنک شدن چند ساعتی داخل یخچال بذارید تا کاملا جامد بشه و ببنده. بعد هم به مقدار نیاز در شیرینی ها استفاده کنید. روش تهیه شیرینی نخودچی ابتدا روغن و پودر قند رو با همزن اونقدر بزنید تا کرم رنگ بش...

مواد لازم: xa0آرد سفید گندم xa0100 گرم xa0تخممرغ xa06 عدد xa0پودر نشاسته xa0100 گرم xa0گلاب xa04 تا 5 قاشق سوپخوری xa0روغن برای سرخ كردن xa0به مقدار لازم خاك قند مقداری طرز تهیه نان پنجره ای :1. ابتدا كاسه بلوریای آماده كرده و پودر نشاسته را داخل آن بریزید، سپس كمكم گلاب را به نشاسته اضافه كنید تا گلوله گلوله نشود.2. پس از اینكه نشاسته به صورت خمیر درآمد، تخممرغها را بشكنید و به آن بیفزایید و با قاشق، خوب مواد را با هم مخلوط كنید.3. آخرین ماده مورد نیاز این شیرینی آرد است؛ ابتدا آن را خوب الك...

زولبیا xa0 نشاسته 100 گرمxa0 .xa0 آرد 2 قاشق چایخوریxa0 .xa0 ماست 1/2 لیوانxa0 .xa0 کره 1 قاشق چایخوری گلاب 2 قاشق غذاخوریxa0 .xa0 جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوریxa0 .xa0 عرق هل مقداری شربت زولبیا شکر 2 لیوان . آب 1 لیوان . گلاب 1/4 لیوان . زعفران دمکرده 4 قاشق چایخوری . آبلیمو کمی طرز تهیه شربت زولبیا : آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید و تمام شکر حل شود سپس زعفران ، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و پس از 10 – 15 دقیقه که جوشید شربت را از روی حرارت بردارید. طرز تهی...

مواد لازم برای بامیه: آرد ۲۰۰ گرمآب ۳۰۰ گرمتخم مرغ ۳عددروغن جامد یک قاشق سوپخوریشکر نیم کیلونمک یک سوم قاشق چایخوریآب ۱۵۰ گرمآبلیمو ۲ قاشق سوپخوریگلاب کمی آب را جوش آورده، با شعله ملایم آرد را اضافه میکنیم و مرتب به هم میزنیم تا خمیر تقریباً سفتی به دست آید. بعد روغن را اضافه کرده و مرتب به هم میزنیم (در حدود ۳-۲ دقیقه)، به طوری که خمیر به صورت یک تکه درآید. سپس بعد از کمی سرد شدن خمیر، تخم مرغها را یکی یکی اضافه میکنیم و خوب خمیر را ورز میدهیم تا خمیر نرم و لطیف شود. برای اینکهxa0 بامیه رنگ زی...